b551a27d

Дневной архив: 26.02.2019

Лучшие фильмы про еду

Хелен Миррен Лучшие фильмы, которые ни в коем случае нельзя смотреть на голодный желудок

«Пряности и страсти»
В провинциальную французскую деревушку приезжает блудная индийская семья. На родине они держали ресторан, но на новом месте начать привычный бизнес не так-то просто: и публика не та, и продукты непривычные, и хозяйка мишленовского ресторана напротив (ее роль отдана блистательной Хелен Миррен) не горит желанием налаживать добрососедские отношения. Но любовь (к еде, в первую очередь), разумеется, одерживает верх. Весь фильм главный герой в исполнении красавца Маниша Дайала готовит и пробует на вкус: сначала родную индийскую кухню, потом французскую, потом невероятный фьюжн в самом модном ресторане Парижа. Звезды Мишлена загораются над ним одна за другой, но молодой шеф выбирает провинциальную французскую деревушку, кудрявую девушку и обычный омлет вместо молекулярных экспериментов.
РецептДва яйца взбить с солью и небольшим количеством молока, мешать венчиком строго по часовой стрелке, добавить щепотку перца чили и мелко нарезанную петрушку. Сковородку разогреть и пожарить омлет на небольшом огне.
«Рататуй»
Тот случай, когда анимационный фильм набирает больший рейтинг, чем игровой. В невероятной истории про мышонка, который стал шеф-поваром, есть все, что нужно для кассового успеха: и смех, и слезы, и любовь, захватывающие сцены погони, Париж с высоты птичьего полета и легенды французской кухни. Все очень реально, несмотря на мультипликацию: команду консультировал профессиональный шеф, а мысль о том, что мама готовит лучше любого, даже самого гениального кулинара, приходила в голову каждому.
РецептДля рататуя возьмите баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок и оливковое масло. Запеките перцы и снимите с них кожицу. Нарежьте тонкими кружками баклажаны, цукини и часть помидоров. Обжарьте лук и чеснок, добавьте оставшиеся томаты, порезанные кусочками, и перец, потушите, а затем измельчите в блендере. В овальной форме выложите последовательно кружочки баклажанов, цукини и помидоров, залейте соусом, посолите, поперчите, накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку на 20 мин. При желании поставьте блюдо ненадолго под гриль.
«Шоколад»
Джонни Депп и Жюльетт Бинош на самом деле на второстепенных ролях, а главная отдана шоколаду, один кусочек которого может изменить чью-то жизнь, наладить отношения, возбудить страсть и превратить захолустный городишко в мекку любителей сладостей. Для всех, кто, вслед за героиней Бинош, «исповедует» в своей жизни шоколад, фильм обязателен к просмотру.
РецептДля приготовления горячего шоколада, способного свести с ума и разбудить чувства, возьмите чашку измельченного горького шоколада, чашку сливок, чашку молока, палочку корицы и стручок перца чили. Смешайте и медленно доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться 5-10 минут. Удалите корицу и чили и вновь подогрейте шоколад, разлейте по чашкам (идеально — для эспрессо), положите сверху ложку взбитых сливок.

«Азов» контролирует дорогу Артемовск-Дебальцево

батальон Шахтерск,АТО Боевики отступили от трассы Артемовск-Дебальцево в Донецкой области в результате потерь, понесенных в ходе боя с украинскими военными.

Боевики отступили от трассы Артемовск-Дебальцево в Донецкой области в результате потерь, понесенных в ходе боя с украинскими военными. Об этом в среду, 11 февраля, сообщает пресс-служба полка специального назначения «Азов» на своей странице в Facebook.

В частности, как сообщается, «рашисты отступили от Дебальцевского креста и в целом от трассы Артемовск-Дебальцево. Причина – большие потери, которые нанесла оккупантам наша деблокирующая группа».

Также сообщается, что подмога боевикам из Российской Федерации под Саханкой полностью разбита.

При этом в «Азове» заявляют о приостановке своего наступления на Новоазовск из-за нехватки топлива.

«Весь день и всю ночь идет бой за Саханку. На втором фото еще один разбитый пост сепаров. Бойцы готовы идти и сражаются дальше, но мы застряли из за банальной причины – у нас нет солярки, заправляем за свои деньги, а они заканчиваются. ВСУ не заправляет нас вообще», – сообщили в пресс-службе полка.

«Будет народное наступление вопреки стараниям генералов», – отмечают в «Азове».

«Парма» продана за 1 евро

Парма,стадион У клуба есть существенные долги

Итальянский бизнесмен Джампьетро Маненти, который стал новым владельцем «Пармы», приобрел клуб всего за 1 евро. Об этом заявил партнер уже бывшего президента клуба Пьетро Дока.

— Мы продали клуб всего за 1 евро. Проблема кроется не в цене, а в долгах «Пармы», — сказал Дока Calciomercato.it.

Добавим, что долги «джаллоблу» оцениваются в 200 миллионов евро.